Архив категории ‘Овощи’

Запеканка из цветной капусты

Пирог-запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Когда у вас совершенно нет времени, но есть желание вкусно поесть, пригодится этот рецепт. Сочный, нежный, красивый и малокалорийный пирог.Или сочная, нежная, красивая и малокалорийная запеканка? (далее…)

Кабачки фаршированные

Рецепт фаршированных кабачков

Кабачки фаршированные

Фаршированные кабачки - это самое распространенное блюдо, которое мы готовим, когда наступает сезон этих овощей. Форма кабачков поражает своим многообразием. От маленьких, размером с яблоко, до больших, напоминающих тыкву. (далее…)

Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста

Цветная капуста, фаршированная фаршем

Сегодня попробуем приготовить фаршированную цветную капусту. Это очень красиво, вкусно и полезно. Что в ней полезного? Ну, как же! И витамин С и В3 и В6 и В2 . Ведь она, лучше, чем другие виды капусты, усваивается организмом, следовательно, это подойдет и для детского питания. (далее…)

Чатни

Помидорный джем. Он же чатни из помидоров.

Чатни

Чатни - это кисло-сладкий соус с традиционными индийскими приправами, который предназначен для того, чтобы усилить аппетит и оттенить основное блюдо. (далее…)

Запеченная цветная капуста

Цветная капуста запеченная в сухарях.

запеченная цветная капуста

Правильно приготовленная цветная капуста  доставит удовольствие не только взрослым. Обязательно включайте и в рацион детишек этот замечательный продукт. (далее…)

Огурчики малосольные

Огурчики малосольные на газированной воде.

Огурчики малосольные
Что может быть прекраснее, чем малосольные хрустящие огурчики!? К первой молодой картошечке политой растопленным маслом, с укропчиком, с чесночком. К картошке мы еще вернемся в рецепте деревенский обеда пока займемся малосольными огурчиками. (далее…)

Огурцы малосольные

Огурцы малосольные... и не очень. С хлебом.

Огурцы малосольные

Этот рецепт широко известен любителям венгерской кухни. Но не только гастрономический король Венгрии - Карой Гундель готовил таким образом малосольные огурцы, но и моя бабушка. Только она добавляла больше зелени: хрена, чеснока, листьев смородины и дуба. (далее…)

Пирог с капустой жидкое тесто

пирог с капустой жидкое тесто

Прелестный пирог с капустой. Или запеканка из капусты? Да называйте как хотите, лишь бы было вкусно. А это вкусно....)) (далее…)

Капуста обжаренная на масле

Капуста обжаренная на масле

Капусту по этому рецепту готовила моя бабушка. Такой вот древний рецепт.))
Все, кто пробует ее первый раз, задают одни и те же вопросы: "Просто капуста? И ты больше ничего с ней не делала? Очень вкусно..." (далее…)

Баклажаны с брынзой

Баклажаны с курицей и  брынзой.

Баклажаны с брынзой

Синяя ягода. Нереальный фиолетовый цвет, высочайшая пищевая ценность, необычный вкус. Это я о баклажане.  Он очень полезен тем, кто хочет укрепить костную и хрящевую ткань. Содержит калий и витамины. Не буду их перечислять - это займет много времени.
(далее…)