Архив категории ‘Рыба и морепродукты’

Рыбные котлеты из судака

Рыбные котлеты из судака

Готовим сегодня рыбные котлеты из судака. Выбор пал именно на судака по нескольким причинам. Во первых, еще сегодня утром он рассекал голубые воды реки Белой. Во вторых, в судаке мало костей. В третьих, рыбка очень вкусная и полезная. И самый основной мотив - это проверка организма на предмет аллергии на речную рыбу. (далее…)

Рыба в тесте

Рыба в тесте

Рыба, запеченная в тесте.

Рыба в тесте получается очень вкусной. Сдобное тесто пропитывается соком от рыбы, которая в свою очередь напиталась ароматом лимона. (далее…)

Форель малосольная

Форель малосольная

Что может быть лучше нежнейшей малосольной форели, приготовленной своими руками? Ломтик ароматной рыбки по утрам, тарелочка с нарезкой для гостей. Почему бы свекрухе сварливой не посолить кусман, если таковая имеется. Упакуйте красивошно, напишите сверху: "С любовью от .....(поставьте нужное имя)!" Отправьте с посыльным.  "Убейте" ее своими талантами!)) (далее…)

Рыба под маринадом рецепт фото

Рыба под маринадом рецепт фото

"Когда мой Котя кушает Мою рибу, так полтора килограмма, это ему только попробовать..." (из разговора двух одесситок) Я так думаю, что говорили они про рыбу под маринадом.)) (далее…)

Суп с морепродуктами

Суп с морепродуктами

Пикантный суп с морепродуктами.

Сегодня у нас быстрый супчик с морепродуктами. Лично я первый раз готовила этот суп и все делала "на глаз". Поэтому даю примерное количество продуктов, которые нужны для его приготовления. (далее…)

Рыба со сливками запеченная в духовке

Рыба со сливками запеченная в духовке

В рыбном отделе старая одесситка тычет пальцем в аквариум с плавающими рыбами:

- Девушка! Рыба свежая?

- Да вы не видите, она ещё живая!

- Ой, я вас умоляю, - я тоже ещё живая! (далее…)

Рулет из скумбрии с желатином

Рулет из скумбрии с желатином

Этот рецепт кочует с сайта на сайт, нравится он практически всем. Меня он тоже заинтересовал и я решила  приготовить "Рулет из скумбрии с желатином." (далее…)