Архив категории ‘Супы’

Суп-пюре из белых грибов

Рецепт супа из белых грибов

Суп-пюре из белых грибов

Лееетоахлееето, лето звёздное, будь со мноой... Напевая, иду к холодильнику, и достаю очередную порцию замороженных грибочков. Удовольствие, полученное летом при сборе этих красавцев, продолжается всю зиму.Только уже не в лесу, а на кухне. (далее…)

Суп гороховый с копченостями

Суп гороховый с копченостями

А не спеть ли нам песню о любвииии... О, простите, не сварить ли нам супчик гороховый с копченостями? А почему бы и нет? Наваристый, красивый и безумно вкусный... (далее…)

Зеленые щи из щавеля

Зеленые щи из щавеля

Распускаются листья на деревьях, начинает цвести черемуха, сирень, зацветают тюльпаны и нарциссы. Так хочется в это время сварить витаминный супчик с первой зеленью. Из под снега вылезла петрушка и пошёл в рост щавель . Самое время сварить  Зелёные щи из щавеля.

(далее…)

Суп с морепродуктами

Суп с морепродуктами

Пикантный суп с морепродуктами.

Сегодня у нас быстрый супчик с морепродуктами. Лично я первый раз готовила этот суп и все делала "на глаз". Поэтому даю примерное количество продуктов, которые нужны для его приготовления. (далее…)

Суп куриный с клецками

Суп куриный с клецками

По моему, уже все знают о лечебных свойствах куриного бульона. В прессе постоянно публикуют новые и новые факты. Недавно в американских журналах опубликовали исследования, что благодаря карнозину, который содержится в курином супе, можно вылечить грипп на ранних стадиях. (далее…)

Суп с ребрышками

Суп с ребрышками

Суп овощной со свиными ребрышками.

Денечек не заладился с утра. Пока наливала кофе, из тарелки волшебным образом исчезла сосиска. Из - за угла, облизывая морду, вышла кошка. По ее виду я поняла, что ЕЕ завтрак удался.)) (далее…)

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты

Лет 10 назад я забежала пообедать в московский уютный ресторанчик с французским уклоном. Принесли бизнес ланч , в который входил суп-пюре из цветной капусты. Очень приятный и неожиданный вкус, сливочно-кремовый цвет. (далее…)