Салат из печени трески

Салат из печени трески

Салат с печенью трески.

Простенький и быстрый рецепт, но очень питательный. Заправка салата придает ему пикантный и приятный вкус.

Треска сама по себе рыба "тощая". Вернее, относится к категории "тощих".
Весь жир копится в печени. Фуа гра морская.))
Попадаются особи с весом печени доходящим до 1 килограмма. Печень трески - насколько калорийный продукт, настолько и полезный. Особенно для беременных женщин и людей преклонного возраста. Нам, "хворым" и ослабленным, прямая дорога в магазин, за баночкой этого деликатеса. Печень трески, соль, специи - это то, что должно находится в правильной банке.

Для салата  из печени трески нам понадобится:

  • печень трески 1 банка
  • яйцо 5 штук
  • консервированные огурцы 2 штуки
  • для заправки:
  • масло из банки ( если не горчит)
  • горчица готовая 1 ч.ложка
  • сахар 1 ч.ложка
  • имбирь свежий 2 см (натереть на мелкой терке)
  • сок половины лимона
  • соль, перец

Нарезаем в произвольной форме все ингредиенты.

Salat iz pecheni treski

Если вам не по душе масло из банки, то возьмите примерно 7-8 ст.ложек растительного масла. Добавьте все компоненты, которые мы приготовили для заправки и венчиком тщательно перемешайте. Не забываем о фантазии и вкусовых предпочтениях. Можно по вкусу уменьшать или добавлять кол-во сахара, соли, горчицы, лимона. Не нравится имбирь? Попробуйте обойтись без него. Смелее экспериментируйте!

Salat iz pecheni treski

Заправка (для любителей имбиря) получилась очень приятная. Есть острые нотки, что подходит к составу салата.

Salat iz pecheni treski

Из банки печени трески получается 2 порции салата. Калорийность не маленькая, но пользы больше.)) Приятного аппетита!

Другие интересные рецепты:

58632

Получайте новые рецепты сайта прямо себе на почту введите email :

Вы можете оставить комментарий с вашего сайта.

Оставить комментарий