Запеченное яблоко в тесте

Запеченное яблоко в слоеном тесте.

Запеченное яблоко в  тесте
Яблоко в слоеном тесте выпекается очень просто и быстро. Внешне это очень эффектное блюдо. Одно и то же яблоко можно совершенно по разному "упаковать" в тесто. Когда нибудь я приготовлю другие варианты, а сегодня у нас быстрый рецепт запеченного яблока.

Для запеченного яблока в  тесте нам нужно:

  • слоеное тесто 1 пачка
  • яблоки 8 шт
  • орехи (по желанию)
  • мед, сахар (по желанию)
  • сыр творожный "Almette" сливочный
  • корица (по желанию)
  • мука для раскатывания теста

Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке, до золотистого цвета.

Zapechennoe yabloko v sloenom teste

Яблоки можно почистить, можно запекать с кожурой, только вот сердцевину лучше удалить. Яблочки нужно выбирать крепкие, а не такие "ушибленные", как на фотографии.)) У меня вариант "радость пенсионера". Успокаиваю себя тем, что в тесте этого позора никто не заметит.))

Zapechennoe yabloko v sloenom teste

Дрожжевое слоеное тесто будет или бездрожжевое слоеное - это не так важно, кто как любит. Важно заранее его разморозить. В пачке два листа теста. Каждый лист нужно разрезать на четыре части. Как раз для восьми яблок.

Zapechennoe yabloko v sloenom teste

Каждый кусочек немного раскатаем. Не особо усердствуя, раскатываем в одном направлении,чтобы не нарушить слоистость теста. Вот хоть убейте, а я не понимаю, как можно раскатывать в одном направлении тесто. Но так везде пишут, а мы и не спорим, знай себе раскатываем, как получится.))

На раскатанное тесто ставим яблоко и в центр аккуратно кладем сыр "Almette". Одной баночки сыра хватает на восемь яблок. Сверху можно положить пол чайной ложки сахара.

Zapechennoe yabloko v sloenom teste

А можно кусочки грецкого ореха и ложечку меда. Можно ириску мягкую, творог.

Zapechennoe yabloko v sloenom teste

Соединяем противоположные углы и скрепляем, нажимая по центру. Затем, оставшиеся два, по этому же принципу.

Zapechennoe yabloko v sloenom teste

Тут я равномерно собирала "пучком" и соединяла  вверху. Отдельно полоской сформировала бантик. Не шедевр, я понимаю, но всю душу "положила", клянусь.))

Zapechennoe yabloko v sloenom teste

 Одно тесто хорошо тянется, другое хуже. Поэтому защипываем в зависимости от размеров яблок и качества теста. Все равно будет вкусно.

Запеченное яблоко в  тесте

Я ничем не смазывала сверху, почему то не люблю. Кажется, что ровнее цвет получается.

Zapechennoe yabloko v sloenom teste

Красиво, полезно, вкусно. Приятного аппетита!

Запеченное яблоко в  тесте

Другие интересные рецепты:

58632

Получайте новые рецепты сайта прямо себе на почту введите email :

Вы можете оставить комментарий с вашего сайта.

Оставить комментарий